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奶油小面包的做法
答: 高粉150克、低粉150克、干酵母5克、盐3克牛奶125克、鸡蛋1个、细砂糖70克、奶油60克 1/将材料放入搅拌缸,酵母不要和糖、盐放于一起,以免造成酵母脱水;2/把面团搅拌至完成阶段,拉开呈现薄膜状;3/基础发酵至两倍大,用手轻拍面团排气,松弛1
奶油小面包的做法,奶油小面包怎么做好吃,奶油
答:土司切成片小片,大约2-3厘米左右,厚度根据自己的喜好。 将小番茄、黄瓜清洗干净。 我的清洗窍门:在一盆清水内加入一勺盐,溶解后将需清洗的蔬果放入泡1个小时左右,再冲洗干净,晾干即可食用。 将小番茄切成两半、黄瓜切成片。 淡奶油倒入大
淡奶油小面包怎么做
答:淡奶油小面包的做法: 配料: 高筋面粉300克、低筋面粉120克、干酵母4克、鸡蛋40克、细砂糖60克、淡奶油120克、牛奶120克、黄油35克、食盐5克、方形烤盘一个 做法: 1、首先,将所有原料(黄油除外)放在一起,揉至扩展阶段,之后再加入黄油,揉
淡奶油小面包的做法,淡奶油小面包怎么做好吃
答:1.把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵 2.发酵至2。5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟 3.将发酵好的小面团重新揉圆,放入纸杯中,排入烤盘最后发酵至2倍大 4.在纸杯中
夹心奶油小面包怎么做
答:奶油夹心儿面包的做法 1. 将面团原料除黄油外混合 用面包机揉至面团光滑后加黄油揉至完全阶段 面团发酵至2-3倍大; 发酵完成后将面团取出排气,分割成6份滚圆,松弛10分钟 取一个面团擀成椭圆形,从上至下卷起,依次做好6个 2. 取第一个卷好的面
奶油小面包怎么做好吃
答:1.水、蛋液、淡奶油、盐、糖、高筋面粉、奶粉、酵母依次放入面包机桶,启动揉面程序 2.25分钟后加入室温软化的黄油 3.继续揉至可以拉出手膜的状态 4.面团收圆放回面包机进行基础发酵 5.发到两倍大,取出来将气泡揉出 6.均分成20等份,一个个揉圆
一种圆球的小面包,里面有很多奶油,很香,是什么?
答:你最好上图片。 听你的形容我想到的是泡芙 泡芙一般就一寸左右直径,外面的面包发泡、软而有筋,里面充满了奶油,是一种著名的法式点心。
淡奶油软面包怎么做
答:高筋粉 300g 低筋粉(也可以全部用高筋粉) 120g 干酵母 4g 细砂糖 60g-70g 盐 5g 蛋液 40g 淡奶油 120g 牛奶 120g 黄油 35g 28*28不粘烤盘 1个 表面装饰 蛋液、杏仁片 淡奶油软面包的做法 1.把除了黄油以外的原料放在一起,揉至扩展阶段,加入
奶油面包的做法,奶油面包怎么做好吃,奶油面包的家常
答:1.除黄油外所有材料都倒入容器 2.揉成面团,不停的揉 3.15分钟后,筋性出现 4.加入黄油,不停的揉 5.出现薄膜,盖上保鲜膜发酵 6.用沾了粉的手指戳一个洞,不恢复不塌陷 7.排气,卷起来分割 8.滚圆 9.盖保鲜膜松弛15分钟 10.面团擀开,搓圆放入
牛奶小面包的做法,牛奶小面包怎么做好吃,牛奶
答:1.在面包桶中依次加入水、蛋清、蜂蜜、白砂糖、精盐、高筋面粉、低筋面粉、奶粉和酵母粉, 2.启动面包机和面15分钟,加入软化的黄油, 3.再和面10分钟,面团达到扩展阶段,能拉出薄膜即可, 4.然后选择发酵功能,发酵1小时, 5.将发酵好的面团,
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