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做西点,选哪种烤箱比较好?
问:我是打算自己学做蛋糕和面包,看网上说长帝的烤箱发了几次爆炸,虽然性
答:建议别买杂牌子,也别在电器城买,电器城卖的烤箱都是针对烤鸡烤肉的,烤面包、蛋糕很不专业,也别买太便宜的,这和其他电器是一样的,不一样的生产成本生产出来的机器肯定不一样,如果想在淘宝上淘也最好找找信得过的卖家,现在假货多的是,还
想自学西点,请问入门烤箱买什么样的?
问:请有使用经验的朋友回答,本人女无业状态,打算自学西点达到开店的水平
答:要想真正的体验烤箱,建议买个嵌入式的大点的,不论保温性,温控都会强很多
烤箱什么牌子好家用
问:烤箱什么牌子好家用
答:在现代的年轻人中,每天的早点,总是少不了牛奶面包。而一些时尚的MM们也渐渐爱上了西点烘焙,我们《中国烹饪·滋味》杂志在上期特别增设了“西点学堂”的栏目,就是要由浅及深,一步步为大家介绍一些西点的制作方法。当然,学习西点制作首先要在家
西点屋用电烤箱还是燃气烤箱合适?
问:我想开家小西点屋,现烤现卖的那种,请问用什么烤箱比较合适? 我去卖设
答:推荐使用远红外线电烤炉。 实际用电还是用燃汽要基于对使用成本的计算,原则上哪种成本更低选择使用哪种。 还有则是从能源取得是否方便来考虑,比如没有通管道燃汽的地方,需要物流输送燃汽罐并及时更换,这既增加成本且也影响效率。 至于远红外
西点店用电烤箱好还是燃气烤箱好
答:如果是西点的话,还是建议电烤箱,燃气烤箱的稳定性\安全性\温度的均匀度都不及电烤箱,烤出来的成色不如电烤箱稳定和漂亮 而且现在燃气天天涨,电价倒一直很稳定,所以不一定用电比用燃气贵的.
老婆想买个烤箱平时做点西点,在京东看了很多烤箱
答:上京东买电器也很保险的,认准官方旗舰店就是。其实和实体店也没差,还省了好多钱,何乐不为呢。当然如果当地有实体店也可以先上门看一下再选择网上下单。多好埃 京东上面的烤箱,不知道你是要买台式小烤箱还是那种嵌入式的大烤箱,如果一般台式
怎么样可是正确使用烤箱做西点?谁知道正确好用的
问:我是长帝ck-15B型号烤箱,请问怎么做下面几样西点的有效配方? 一、8寸
答:我也用长帝15的烤箱 不过准备换个大的 8寸蛋糕模子,不知道是不是买的活底的 这个配方很简单 去网上搜8寸戚风蛋糕 或者8寸海绵蛋糕的配方就可以了 都差不多,并不麻烦,只要有鸡蛋 白砂糖和低筋面粉就可以了 抹茶口味不建议你做 据说出来很难吃
什么烤箱好啊?想开一个家庭式的西点工作室,选什
问:我知道太小了不行。不过牌子很多,不知道选什么好,长帝、北美、格兰仕
答:买了不后悔的话,建议你选择德国西门子的! 超级好!就是性价比高了一些,但是一劳永逸,一步到位!我敢说,其余的品牌,你用了就知道了毛病有多少了
我想咨询一下大家,制作西点烘焙所需要的烤箱牌子
答:我用的是长帝CRTF-32V 烤箱够大,可以烤全鸡,温度控制精确,食物受热均匀;上下管可分别控制的,关键是不贵,购买的时候有烘焙基本工具送,又省了一笔,值得考虑哦
烤箱的功能如何选择
答:1、温度市面上的烤箱温度有0-250度的,也有100-250度的,烤箱的启动角在90度左右,选哪一种温度模式都是可以的。对于新手来说,选购时最好选择具有低温烘烤或慢火烘焙的烤箱,低温烘烤能提高戚风蛋糕的成功率,也有利烘焙食物的着色,帮助新手更
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